Di negara yang satu ini (USA), karena memiliki 4 musim sehingga aktivitas di setiap musimnya juga berbeda. Misalnya di summer time orang orang bisa beli eskrim buatan farm, dari susu sapi dan tidak kalah dengan es krim yang ada di toko toko. Harganya berkisar 2 dollar hingga 5 dollar. tergantung toping yang kamu tambahkan.
Nah, pada saat musim panas ini juga banyak kebun buah yang menawarkan petik sendiri, seperti kebun buah keluarga buah berry berry- an.
Rencana sih ada untuk petik berry tapi, pada waktu itu, kami akhirnya pergi ke tempat teman kami bernama Flor yang suaminya pemilik Apple farm .
Pada saat itu jenis apel yang paling saya ingat adalah Honey crispy. Apel yang paling diminati oleh masyarakat. apel disini besar, merah kekuningan. rasanya nano-nano (manis asam asin), enak.
Memang asik apabila melihat pohon atau tanaman yang ditanam berbuah lebat. Pohon apel ini apelnya tumbuh dari atas hingga ranting terbawah pohon. Namun untuk pemetikannya harus sesuai grade yang telah mereka tentukan. Intinya Apel tersebut harus memiliki diameter 4 jari tangan kita, buahnya tidak ada yang lunak (alias busuk) terkena ulat apel, tidak ada bintik bintik penyakit alias mulus.
Pekerja disana yang bekerja cepat dijuluki "penter" sejenis harimau yang larinya cepat.
 |
| Ina's Doc |
Ini bersama Xiao Mei Wang, salah satu teman yang akrab dengan saya. "Haii Memeei, how are you!". #kwkwk. jadi oot (Out Of Topic)
 | ||||
| Ina's doc |
 |
| Ina's doc |
Nah, kenapa ada kain berwarna putih dihamparkan dibawahnya. Menurut pemilik itu kain berwarna itu membantu agar rasa apel yang berada paling bawah juga sama enaknya (manis) dengan yang berada di atas. Menurutnya di bawah itu terlindungi dan kurang terkena sinar matahari, sehingga dibutuhkan kain putih tersebut untuk memantulkan sinar mataharinya. Dan katanya it works. (belum pernah baca juga masalah ginian mah).
Apel- apel yang sudah dipetik di pisahkan ke dalam box untuk dicuci dan kemudian di Pack. Untuk pendistribusian apel mereka dilapisi lilin agar awet dan tidak mudah rusak selama di perjalanan.
Dan sekarang tau kan kenapa New York disebut kota Big apple, salah satunya karena banyaknya jenis apel di daerah mereka. Walupun persaingan pasar saat ini sangat ketat, dan menurun dibandingkan tahun tahun sebelumnya, karena yang punya apel bukan disana aja, apalagi kalau dibandingkan dengan apel Fuji.
--Sekian--
